المحتويات
آيس كريم منزلي بدون آلة
في أيام الصيف الحارة، لا شيء يضاهي متعة تناول آيس كريم بارد ومنعش. ولكن هل تعلم أنه يمكنك تحضير ألذ نكهات الآيس كريم في منزلك دون الحاجة إلى آلة خاصة؟ نعم، الأمر أسهل مما تتصور! في هذا المقال، سنشاركك 3 وصفات آيس كريم سهلة وسريعة لتحضير آيس كريم منزلي بمكونات متوفرة في مطبخك. استعد لتبهر عائلتك وضيوفك بنكهات ولا أروع!
وصفات آيس كريم سهلة
1. آيس كريم الفانيلا الكريمي (الوصفة الكلاسيكية)
المكونات:
- 2 كوب كريمة خفق باردة
- 1 علبة حليب مكثف محلى
- 1 ملعقة صغيرة فانيلا سائلة
طريقة التحضير:
- في وعاء بارد، اخفق الكريمة حتى يتكون قوام كثيف (كريم شانتيه).
- أضف الحليب المكثف والفانيلا وامزج بلطف حتى تتجانس المكونات.
- اسكب الخليط في وعاء محكم وأدخله إلى الفريزر لمدة 6 ساعات أو طوال الليل.
- أخرج الآيس كريم قبل التقديم بـ5 دقائق، وقدّمه مع قطع الفاكهة أو صوص الشوكولاتة.
نصيحة: أضف قطع البسكويت أو الشوكولاتة المجروشة لمزيد من القوام.
2. آيس كريم المانجو السريع (بـ3 مكونات فقط)
المكونات:
- 2 كوب مكعبات مانجو مجمدة
- 1/2 كوب زبادي يوناني
- 2 ملعقة كبيرة عسل أو شراب القيقب
طريقة التحضير:
- ضع جميع المكونات في الخلاط.
- اخلط حتى تحصل على قوام كريمي ناعم.
- يمكنك تناوله فورًا كـ”سوربيه”، أو تجميده لمدة ساعتين لمزيد من التماسك.
نصيحة: جرّب استخدام فواكه مجمدة أخرى مثل الفراولة أو التوت.
3. آيس كريم الشوكولاتة والموز النباتي
المكونات:
- 3 حبات موز ناضجة مجمدة
- 2 ملعقة كبيرة كاكاو خام
- 1 ملعقة صغيرة زبدة فول سوداني (اختياري)
طريقة التحضير:
- قطع الموز إلى شرائح وامزجه في الخلاط حتى يصبح كريمي.
- أضف الكاكاو (وزبدة الفول السوداني إن أحببت)، وامزج مجددًا.
- قدّمه فورًا أو جمّده لساعتين.
نصيحة: هذه الوصفة مثالية للنباتيين أو من يتبعون نظامًا غذائيًا منخفض السكر.
فوائد تحضير وصفات آيس كريم سهلة
تحضير آيس كريم منزلي ليس فقط ممتعًا، بل صحي واقتصادي أيضًا. يمكنك التحكم بالمكونات، وتجنب المواد الحافظة والسكر الزائد. جرب هذه الوصفات اليوم، وشاركنا رأيك أو ابتكاراتك الخاصة! ولتجربة أفضل، قدّم المثلجات في أكواب ملونة مع تزيين بسيط بالفواكه أو المكسرات.
استعد لصيف مليء بالنكهات المنعشة… من صنع يديك!