المحتويات
إذا كنت تبحث عن حلوى شهية ومنعشة، فإن حلى الزبادي باللوتس هو خيارك الأمثل. تتميز هذه الحلوى بمذاقها اللذيذ الذي يجمع بين قوام الزبادي الكريمي وحلاوة اللوتس الغني. تعتبر حلى الزبادي باللوتس خيارًا مثاليًا لإسعاد ضيوفك في أي مناسبة خاصة. جربي تحضير هذه الحلوى اللذيذة اليوم واستمتعي بالمذاق المنعش الذي سيأسر حواسك.
مكونات الحلى
– الزبدة : 50 غم (مذوّبة)
– بسكويت : باكيت (سادة ومفتت ناعم)
– لبن زبادي : كوب (كامل الدسم)
– حليب بودرة : كوب
– سكر : ربع كوب
– الزبدة : 3 ملاعق كبيرة (كريمة زبدة اللوتس)
طريقة تحضير حلى الزبادي باللوتس
- لتحضير الطبقة الأولى: اخلطي البسكويت المفتت مع الزبدة في وعاء، ثم رصّي الخليط في قعر طبق بايركس أو وزعيه في أكواب للتقديم مناسبة للفرن.
- أدخلي الطبق إلى الثلاجة لحوالي 20 دقيقة.
- لتحضير الطبقة الثانية: ضعي اللبن الزبادي مع الحليب والسكر في وعاء الخلاط الكهربائي، واخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس مع بعضها.
- صبّي مزيج الزبادي فوق الطبقة الأولى في الطبق.
- حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- أدخلي الطبق إلى الفرن لحوالي 4-5 دقائق حتى يتماسك فقط.
- لتحضير الطبقة الثالثة: ذوّبي زبدة اللوتس في المايكرويف لـ20 ثانية فقط، أو بحمام مائي.
- صبّي زبدة اللوتس الذائبة فوق الطبقة الثانية بالتساوي.
- ضعي الصينية في الثلاجة لحوالي 3 ساعات حتى يبرد الحلى تماماً، ثم قدميه بارداً.