كليجا العيد الهشة، تعد الكليجا من الحلويات التقليدية والمشهورة في العديد من الدول عربية وخصوصا السعودية، وتتميز بمذاقها اللذيذ الطيب الهش والمميز، ويمتاز تحضير الكليجا تقليدي بالسهولة والسلاسة، وتكون النتيجة النهائية مرضية لجميع الاذواق، كما تتميز هذه الحلوى بحشوتها اللذيذة من التمر المغلف بنكهات الهيل وزيت جوز الهند، اد توفر خيارات متعددة من الحلوى القائمة … اقرأ المزيد
حلى الحيسة لضيافة العيد، عيد الفطر ليس مجرد مناسبة للتجمع والاحتفال، بل هو فرصة لإبداع أشهى الحلويات وتقديمها بحب للأهل والأصدقاء. يتسابق الناس لتحضير وصفات حلويات عيد الفطر التي تجمع بين التراث والابتكار، حيث تزين الموائد بأصناف متعددة من حلويات شرقية تتميز برونقها وطعمها الفريد. مقادير حلى الحيسة لضيافة العيد – الزبدة : نصف كوب … اقرأ المزيد
البسبوسة البسبوسة هي أحد انواع الحلو في العالم العربي، وأشهر أنواع البسبوسة هي البسبوسة المصرية والبسوسبة اليمنية، حيث ان لكل منهما طريقتها خاصة وبذلك نحصل على طعم منوع، والبسبوسة متداولة في جميع البلدان العربية واغلب ربات البيوت يجدن صنعها باختلاف طرق الاعداد، كما ان للبسبوسة ابتكارات عديدة فهناك البسبوسة السادة والبسبوسة المحشية بالشوكولاتة او القشطة … اقرأ المزيد
الكليجا القصيمية الكليجا القصيمية أو الكليجة القصيمية هي أقراص كعك مجوفة تصنع من الدقيق وتُحشى بالتمر أو العسل أو السكر أو دبس التمر أو بعض المكسرات، في العُرف تقدم الكليجا في القصيم ونواحيها من قبل أهل العروس لأهل العريس صبيحة ليلة الزفاف، ويقام مهرجان الكليجا تحديداً في مدينة بريدة سنوياً كحدث أقليمي يجذب محبي الكليجا … اقرأ المزيد
كليجا الكليجا أو الكليجة هي أقراص كعك مجوفة تصنع من الدقيق وتُحشى بالتمر أو العسل أو السكر أو دبس التمر أو بعض المكسرات وتنتشر في جمهورية العراق والمملكة العربية السعودية والدول المجاورة. مقادير كليجا دقيق : 3 اكواب (المتعدّد الاستعمالات) ماء دافئ : كوب سمن : كوب (يمكن استبداله بالزبدة) الخميرة الفورية : ملعقة كبيرة … اقرأ المزيد