طريقة تحضير المجدرة مع البصل المقلي
المجدرة تعد المجدرة من الأكلات الشعبية الشهية والتي تنتشر في بلاد الشام كما تتنوع وتختلف طرق تحضيرها, إما الأرز أو البرغ ويعد العدس الأسود العنصر الأساسي في تحضيرها, وتمتاز بسهولة مكوناتها وسرعة تحضيرها وتزيين بالبصل المقلي ويمكن طبخ المجدرة بالسمن العادي والسمن البلدي ويضاف إليها قدر من النكهات والتوابل وتطبخ إما مع الأرز أو البرغل … اقرأ المزيد